Accelereaza-ti metabolismul
Mareste-ti aportul proteic. Un studiu britanic arăta că subiecţii care şi-au crescut procentul de proteine din alimentaţie au ars cu 71 de kcal mai mult pe zi (asta înseamnă 3 kg pe an) decît cei cu procent mic de proteine. „Proteinele au nevoie de mai multă energie pentru a fi metaboli-zate, decît alţi nutrienţi”, spune dr. Hyman. Accelerează-ţi metabolismul cu o omletă din 2 ouă sau cîteva felii de şuncă de curcan la micul dejun. In cursul zilei trebuie să mai ai cel puţin încă o gustare bogată în proteine, cum ar fi migdale sau brînză, iar prînzul şi cina construieşte-le în jurul legumelor, cărnii slabe, tonului sau somonului.
Nu e nevoie să mănînci ca un copil ca să îţi recapeţi metabolismul din tinereţe. „Poţi să îţi revigorezi motorul intern chiar fără să umbli la cantitatea de mîncare”, spune dr. Mark Hyman, autor al cărţii Ultrametabolism. Următoarele patru idei simple, combinate cu un antrenament cu intervale (vezi „Redu-ţi procentul de grăsime la 10″), te vor ajuta să arzi calorii toată ziua - şi toată noaptea.
Mananca mai frecvent. Dacă sari peste mese, laşi furnalul unde se ard caloriile să se răcească, spune dr. Hyman. Imparte-ţi regimul zilnic în mai multe mese pe zi. De exemplu, ai putea să mănînci o cană de iaurt cu fructe proaspete sau migdale la ora 10,30 a.m. şi un ou fiert tare sau humus cu legume la ora 3 p.m.
Arde grasimea mai rapid. Pune-ţi pe jar metabolismul făcînd acest antrenament pentru tot corpul cu 12 ore înainte sau după antrenamentul tău obişnuit de forţă. Treci de la un exerciţiu la altul fără pa şi repetă circuitul de 4 ori.
Treci pe verde. Catechinele, antioxidanţi puternici ce să găsesc în ceaiul verde, au capacitatea să accelereze metabolismul. Un studiu dublu-orb desfăşurat pe 12 săptămîni, publicat în American Journal ofClinicat Nutriti-on, arăta că subiecţii care au consumat 690 mg de catechine din ceai verde în fiecare zi şi-au redus semnificativ indicele masei corporale şi circumferinţa taliei, comparativ cu grupul de control. Renunţă la Lipton şi pune la infuzat o lingură de frunze de ceai verde în apă fierbinte, timp de 4′.
