Maninca portii mai mici
Foloseşte vase şi tacîmuri mai mici. Nu numai că îţi vei pune mai puţină mîncare, dar vei consuma mai puţină. Cercetătorii de la Corneli au mai descoperit că studenţii care mîncau din vase mari inge-rau cu 59% mai multă hrană, decît cei care aveau vase mici.
Există o conspiraţie pentru a te face să mă-nînci mult - gîndeşte-te numai la porţiile supradimensionate de la unele restaurante, şi o să înţelegi la ce mă refer. Un studiu recent realizat la Universitatea Corneli constata că nutriţioniştii (!) cărora li se cerea să îşi pună o porţie de îngheţată la o petrecere au mîncat cu 50% mai mult dacă li s-au oferit boluri mari, comparativ cu alţii cărora li s-au dat boluri mai mici.„Chiar şi experţii pot fi înşelaţi”, spune dr. Brian Wan-sink, autor al cărţii Mindless Eating. Din fericire, iluzia funcţionează în ambele sensuri…- Bea din pahare înalte. Creierul estimează altfel înălţimea, faţă de lăţime. Dacă ni se dau pahare cu acelaşi volum, avem tendinţa să punem mai mult în paharele late, decît în cele înalte şi subţiri.
- Renunţă la „oferte”. Sigur, e mai economic să cumperi produse „la ofertă”, cînd preţul pe bucată e mai mic. însă s-a constatat că cei care cumpărau paste făinoase la cutii mari aveau tendinţa să mănînce mai mult decît cei ce cumpărau cantităţi mici.
